O principal objetivo da visita é conhecer a cadeia produtiva do leite canadense, que é uma referência mundial. A escolha de representantes da região para participar do projeto no Canadá, deu-se pelo fato de que a cadeia produtiva da região nordestina se destaca pela capacidade de criar ocupação e renda durante todo o ano e por ter registrado expressivo crescimento nos últimos anos.
“Esse projeto é de grande importância, pois iremos conhecer a referência mundial em cadeia produtiva de leite, prospectar oportunidades de negócios, possivelmente firmar parcerias entre o Canadá e o Nordeste, no tocante a produção de leite, além de podermos adquirir novos conhecimentos para a elaboração de projetos e políticas de crescimento da cadeia produtiva do nordeste”, destacou Márcia Maria.
Os representantes da região Nordeste só chegam ao Brasil na próxima terça-feira (23). Durante a visita ao Canadá, eles terão, também, a oportunidade de conhecer renomados institutos de pesquisa agropecuária como: Universidade de Guelph, a União de Produtores Agrícolas, a Universidade de McGill, a Agência Valacta, o Insituto de Tecnologia Agroalimentar do Quebéc, a Empresa Biena e o Insituto Tecnológico Saint – Hyacinthe Technopole. Nessa visita eles poderão conhecer técnicas otimizadas de produção, qualidade e beneficiamento do leite.
JONAS LEITE